الباقة: الفلفل، المريمية المجففة، توابل البرياري مع القليل من تعقيدات التوت الأزرق، القرفة والموكا. 
 
المذاق: نكهات الكرز الأحمر والتوت النابضة بالحياة والتي تنتقل إلى الحنك مع العفص المزروعة في مزارع الكروم. نبيذ حضن ذو حنك متوسط مخملي وثبات كبير في العمق والنكهة. 
 
الاقتران: اللحوم الحمراء واللحوم المشوية والأجبان المتوسطة إلى الصلبة