Bouquet:Arômes relevés de fruits à noyau et de pamplemousse
 
Goût: Merveilleusement rafraîchissant en bouche avec des caractères classiques de biscuit et de brioche équilibrés par des saveurs d'agrumes frais.
 
Jumelage:Ce vin souple accompagne mieux les fromages affinés ou les fruits de mer frais. Surtout du saumon de l'Atlantique fumé, des huîtres fraîchement écaillées ou du homard.